A semana iniciou com alta no preço do açúcar cristal comercializado pelas usinas paulistas. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), a saca de 50 quilos passou de R$ 43,56 para R$ 44,14 , valorização de 1,33 %. Entre 8 e 15 de abril, o Indicador teve alta de 3,3%. Em análise divulgada na manhã de hoje (16), profissionais do Cepea atribuíram a alta da commodity à menor disponibilidade e por um menor ritmo de processamento por conta do clima chuvoso.Segundo os analistas, apesar da nova safra ter se iniciado oficialmente há duas semanas, a disponibilidade de açúcar cristal ainda é restrita e, com isso, usinas têm aumentado os valores pedidos, além das chuvas que atrapalharam as atividades das unidades do Centro-Sul do Brasil na última semana. "Algumas usinas paulistas consultadas, ainda, têm priorizado a produção do açúcar VHP e de etanol, uma vez que possuem compromissos de entrega de contratos", dizem os analistas em nota. Do lado da demanda, pesquisadores do Cepea comentam que "estiveram presentes somente os consumidores que precisavam de fato adquirir açúcar para recebimento imediato ou em curto prazo".Mercado internacionalNos mercados internacionais de Nova York e Londres a commodity iniciou a semana com retração. No mercado futuro de Nova York, os contratos com vencimento em maio/13, fecharam com queda de 24 pontos, cotados a 17,79 centavos de dólar por libra-peso. Já os lotes para entrega em julho (a segunda posição de entrega, normalmente a mais negociada), queda de 29 pontos, negociados a 17,55 centavos de dólar. Em Londres, os contratos com vencimento para agosto/13, fecharam a segunda-feira (15), cotados a US$ 497,30, o equivalente a US$ 4,60 a menos por tonelada se comparado a cotação da sexta-feira (12), quando a tonelada da commodity saiu cotada a US$ 501,90. Etanol O etanol hidratado registrou forte valorização, atingindo quase 6% no mercado paulista na semana de 8 a 12 de abril, apoiado pelas chuvas que atingiram todo o Estado de São Paulo na última semana. O biocombustível hidratado fechou negociado a R$ 1,2858 por litro. Já o etanol anidro registrou alta de 1,04%, cotado a R$ 1,3491 por litro. As informações foram divulgadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) na manhã de hoje (16). Segundo os analistas do Cepea, as chuvas no início de abril causaram a interrupção das atividades de boa parte das usinas, reduzindo significativamente o volume ofertado de etanol hidratado no mercado spot. "Formaram-se filas em várias usinas e, em algumas, a distribuição chegou mesmo a ser suspensa", diz a análise.Quanto ao índice diário medido pelo Esalq/BVMF, o preço do etanol hidratado registrou alta de 0,89%. O biocombustível foi negociado ontem (15) pelas usinas paulistas a R$ 1.365,50 o metro cúbico ante os R$ 1.353,50 da véspera. No mês, o Indicador acumula alta de 8,33%.