A semana iniciou com valorização no preço do açúcar no Brasil. De acordo com as informações divulgadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 45,49, alta de 0,80% ante os R$ 45,13 da última cotação de sexta-feira (3). Segundo análise dos profissionais do Cepea, os preços do açúcar cristal têm se mantido relativamente estáveis no mercado spot paulista, apesar do avanço da moagem da cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil. "Esse cenário é consequência do direcionamento da maior parte da colheita para a produção de etanol e de açúcar VHP (voltado para as exportações). Assim, a oferta de cristal cresce pouco e praticamente não altera as cotações", dizem os profissionais em análise divulgada na manhã desta terça-feira (7). Ainda de acordo com Cepea, no mercado nordestino (em entressafra), o ritmo de negociações foi menor na semana passada, devido ao feriado de quarta-feira (1º). "Algumas usinas têm conseguido manter os preços vigentes, porém esse suporte pode se enfraquecer diante do avanço da colheita na região Centro-Sul", dizem os analistas.Mercado externoNa bolsa de Nova York, os futuros do açúcar negociados registraram seu maior ganho diário desde o início de março nesta segunda-feira (6), apoiados por cobertura de vendidos e por compras técnicas. Os contratos com vencimento para julho/13 fecharam cotados a 17,81 centavos de dólar por libra-peso, 28 pontos a mais se comparado à véspera. A bolsa de Londres não operou ontem (6), devido ao feriado nacional no Reino Unido. EtanolOs preços dos etanóis hidratado e anidro registraram retração nas duas últimas semanas, segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), divulgada na manhã de hoje (7), o hidratado acumulou perda de 13,5%. "Essa retração é resultado do avanço da colheita de cana-de-açúcar num momento em que as vendas se mantêm relativamente estáveis, mas representantes de distribuidoras, em especial, têm se retraído devido às indefinições tributárias no setor", explicam os analistas. Na última semana, de 29 de abril a 3 de maio, o biocombustível hidratado sofreu retração de 4,50%, cotado a R$ 1,1255 o litro.De acordo com o Cepea, na última semana o etanol anidro no segmento spot permaneceu estável, apesar do aumento da mistura desse combustível à gasolina, desde 1º de maio. "Para suprir essa demanda adicional, as distribuidoras intensificaram apenas o recebimento de contratos", ressaltam os profissionais do Cepea. O indicador semanal do anidro fechou a R$ 1,3274/litro, recuo de 3,25%.Quanto ao índice diário medido pela Esalq/BVMF, o preço do etanol hidratado registrou recuo de 1,29%. O biocombustível foi negociado ontem (6) pelas usinas paulistas a R$ 1.145,00 o metro cúbico ante os R$ 1.160,00 da véspera.